Hardal acı olur mu? Hardalın acılığı, üretiminde kullanılan tohumlara bağlıdır. Ne kadar çok kahverengi hardal tohumu kullanılırsa, elde edilen hardal o kadar acı olur. Hardal beş ana sınıfa ayrılır: hafif acı, orta acı, acı, çok acı ve tatlı. Kural açıktır: ne kadar çok kahverengi tohum kullanılırsa, hardal o kadar acı olur. Hardal tadı neye benzer? Hardal, acımsı ve yakıcı tadıyla bilinen lezzetli bir çeşnidir. Hardal otu neye benzer? Bitki, vanilya çubuğuna benzeyen uzun bir meyve şeklinde çiçekler ve dışı küçük siyah toplar, içi sarı ve baharatlı bir tada sahip küçük başak şeklinde çiçekler üretir. Bu hardal tohumları, gastronomide baharat olarak…
Yorum Bırak