Çaya şeker atınca neden köpürür? Aksine, çayın düzgün bir şekilde kaynatılmadan önce servis edildiğini gösterir. Fiziksel olgu, şeker küpünü oluşturan şeker parçacıklarını bir arada tutan az miktardaki bitkisel yağın sıcak suda çözünmemesi ve yüzey gerilimi nedeniyle balonlar oluşturmasıyla açıklanabilir. Neden köpük olur? Bir tarafı suyu iterken diğer tarafı su moleküllerini çeken bu tür kimyasal maddeler genellikle su yüzeyini ince bir tabaka halinde kaplar ve deniz suyu kıyıya çarptığında köpürmeye neden olur. Sudaki organik madde genellikle alglerin ve bitkilerin çürümesiyle oluşur. Köpüklü çay nasıl yapılır? Şekerle kaynatılan çayın bir kısmı çok yüksek bir yerden sadece Ataaya’da bulunan küçük bir cam bardağa…
Yorum Bırak